گل بنفشه

گل بنفشه گیاهی علفی است که بسیار معطر و زیبا به رنگ بنفش یا سفید در نواحی مرطوب و سایه دار رویش دارد. تمام بخش های گیاه خواص پزشکی دارد. به عبارتی در گل، برگ، ریشه و دانه بنفشه خواص دارویی و درمانی است. حکمای طب سنتی طبیعت آن را گرم و برخی سرد می دانند. پزشکان آلمانی تمام قسمت گیاه بنفشه را می جوشانند، و در معالجه بیماری های تنگی نفس، سیاه سرفه، و حتی سرطان به کار می برند.

ترکیبات گل بنفشه حاوی مقادیری از اسید سالیسیلیک، موسیلاژ، ویولین با اثری شبیه امتین و مقدار کمی اسانس با بوی مطبوع است. تاریخچه گل بنفشه به چندین هزار سال می رسد و به عنوان گیاهی زینتی و دارویی شناخته شده است. دارای فواید بسیاری برای سلامت بدن است و به انواع مختلف فراورده های دارویی شامل: شربت، عرق، دم کرده و در ترکیب شرینی جات همچون مربا، حلوا و… مورد استفاده قرار می گیرد.

خواص گل بنفشه

خاصیت درمانی دمنوش گل بنفشه شامل: درمان گلو درد، برونشیت حاد، خشونت سینه و حلق، تنگی نفس، سیاه سرفه، ذات الریه، ذات الجنب، سرخک، مخملک و حتی صرع اطفال می شود. برای این منظور، 20 الی 30 گرم گل بنفشه را در یک لیتر آب دم کرده، و روزانه دو تا سه استکان میل نمایید. در این صورت بیمار سینه اش نرم و خلطش روان رو به بهبودی می رود. بنابر نظر حکمای طب سنتی، گل بنفشه برای درمان آفت دهان، التهاب دستگاه گوارش، رفع عطش، یبوست، بی خوابی و صفرا مفید است.

جوشانده گل بنفشه برای درد مقعد به صورت ضماد در محل، بسیار موثر است. دو ترکیب سازنده به نام های آلکالوئید و فلاونوئید در گل بنفشه سبب بهبود جریان خون و پیشگیری و درمان فشار خون می شود. همچنین اثرات مدری فلاونوئیدها در بدن می تواند در کاهش فشار خون کمک زیادی کند. در این صورت با تنظیم میزان فشار خون از بروز بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری و موجب حفظ سلامت قلب می شود. بهترین دارو برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا، دمنوش گل بنفشه است. در طب سنتی مصرف آن بسیار توصیه شده، و می تواند در تقویت سیستم ایمنی و بهبود حال بیمار نقش موثری ایفا کند.

طریقه مصرف گل بنفشه

مصرف عموم و کلی گل گیاه بنفشه و بهره مندی از خواص درمانی به ترتیب زیر است:

• برای تهیه دمنوش گل بنفشه، 50 گرم از گل خشک را در یک لیتر آب بجوشانید، و روزانه دو الی سه استکان میل نمایید.
• افرادی که یبوست و به اصطلاح سفتی شکم دارند، برای لینت مزاج و رفع یبوست طبق دستور زیر عمل کنند:

• مصرف دمکرده گل بنفشه 10 گرم + شیرخشت 3 گرم + تاجریزی 5 گرم صبح ناشتا موجب نرمی معده و روده ها می شود.